Soup Kacang Merah: Failed

Ondeee mandeee! Magic com udah beli, jadi bisa ritual masak-masakan-ala-kadarnya di kost 😀

Jadi semalem perdana mau bikin soup-soup an, pokoknya, cuma masak yang paling gampang, karena masih males rempong, ya juga karena bingung mau nyimpeng bahan-bahan makanan di mana. Akhirnya belanja lah semalem, ah sad news.. daun bawang + daun seledri nya habis T_T , lagi semangat-semangatnya masak inihh padahal..

Akhirnya, tetep jalan deh bikin soup kacang merah tanpa daun-daun ajaib itu :p

Begini resep nya:

  • 150 grm kacang merah, rebus sampai empuk
  • 100 grm daging sapi, potong dadu (bisa diganti dada ayam fillet)
  • 2 buah wortel, kupas potong dadu
  • 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
  • 50 grm bawang bombay, potong dadu
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 900 ml air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Gula dan garam secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng (kalo saya, saya ganti mentega ;p)

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak goreng/mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi/ayam dalam tumisan, aduk hingga daging berubah warna. Tuang air, masak hingga daging empuk dan kuah menadi kaldu.
  3. Setelah daging empuk tambahkan merica bubuk, pala bubuk, saus tomat, gula dan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan kacang merah rebus dan tomat, aduk rata, masak sebentar lagi. Angkat.
  5. Bisa sajikan sup kacang merah dengan taburan bawang goreng.

Penampakan

Rasanya : T___T

ini murni kesalahan si pemasak bukan resep. Next time coba-lagi-award dengan bahan-bahan lengkap #TolongSayaYaAllah

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s